Degustazione · Sirmione, Lago di Garda
Il 6 marzo 2024 abbiamo dedicato una serata al Valtènesi, il rosé della sponda bresciana del Garda fatto con il Groppello. A guidarla il sommelier Francesco Mastrosimone, alla tavolata di Talent Kitchen a Colombare di Sirmione.
Si parte dalla storia: a Moniga, nel 1896, il senatore Pompeo Molmenti mise a punto il metodo per fare il primo rosé italiano, quello che oggi chiamiamo Chiaretto. Il Valtènesi nasce sulle colline moreniche tra Desenzano e Salò, e il suo vitigno simbolo è il Groppello.
Tutti seduti alla stessa tavolata, con i calici in fila e la scheda di degustazione. Per ogni vino Francesco ha raccontato la cantina con le schede proiettate in sala, ha servito i calici e guidato l'assaggio: colore, profumi, confronto tra i diversi stili di rosé. Per chiudere, un rosso della zona.
Organizziamo degustazioni di Valtènesi, Lugana, Franciacorta e vini del Garda anche per gruppi privati, aziende e feste: guarda le nostre degustazioni a Sirmione o scrivici.














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Le nostre degustazioni
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Dicono di noi
“Ho partecipato a un loro corso sulla Pizza in collaborazione con un Mulino (Pasini). Il corso molto completo, sia nella parte teorica che nella divertente parte pratica. Posto incantevole, pulito e all’avanguardia, con attrezzatura di primo livello. Personale gentile che ti fa sentire a proprio agio sempre. Consigliatissimo!”
“Had a private cooking class and wine tasting which was so much fun! The food was really really good. We will be talking about the experience for a while. Thank you so much.”
“Complimenti! Spazi bellissimi. Abbiamo fatto una degustazione di 4 vini Franciacorta, molto buoni, anche cibo offerto delizioso.”
“Un ambiente stimolante con giovani che hanno voglia di fare. Parlando del mio ambito, cucina smeg con attrezzi di ultima generazione che mi hanno permesso di fare delle ottime prove tra cui panettone e pizza in teglia. Consigliato al 100%”
“Da citare, sicuramente, sono anche gli spazi in cui questa Agenzia lavora. Moderni e accoglienti che possono essere usati sia come ambienti di Co-working sia come luoghi di degustazioni Vini e Lezioni cucina.”
“Good facilities, really friendly staff and fast, reliable wi-fi. Thank you ❤️”
“Stimulating yet quiet environment for co-working with an amazing WI-FI connection and facilities, I will be using it again.”
“Popped in spontaneously since the WiFi in my AirBnB was very bad. Really nice environment, very good WiFi (!) and friendly people. Thank you Talent kitchen for having me”