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Cooking class · Sirmione, Lago di Garda

Corso di gyoza a Sirmione

DocenteMirco TeliniChef de Cuisine
Edizione passata10 maggio 2025
Orario10:00–13:00max 15 partecipanti
DoveTalent Kitchen Food HubVia Colombare 49, Sirmione (BS)
Corso ramen e gyoza – 13 novembre
Prossima edizione Corso ramen e gyoza – 13 novembre €90 €70 a persona
Prenota

Piccoli, dorati e irresistibili: i gyoza sono i ravioli giapponesi che funzionano sia come antipasto sia come piatto principale. Il nostro corso è una masterclass pratica per imparare a farli a casa, dalla sfoglia alla cottura.

Cosa impari

  • Preparare a mano l'impasto per i dischi di sfoglia
  • Realizzare un ripieno equilibrato e saporito
  • Chiudere i gyoza con la tecnica tradizionale giapponese
  • Cuocerli per ottenere una base croccante e un ripieno succoso

Com'è il corso

Una mattina di tre ore al banco con lo chef: si impasta, si stende, si riempie e si chiude, poi si cuoce e si assaggia insieme quello che si è preparato.

Lo chef

Mirco Telini, chef de cuisine con 19 anni di esperienza nelle cucine italiane e una grande passione per la cucina orientale.

Da sapere

Nella nuova edizione i gyoza sono insieme al ramen, in un unico corso serale: trovi la data nel calendario corsi. Leggi anche il corso di ramen e noodles.

Domande frequenti

Serve esperienza?

No, il corso è adatto anche a chi non ha mai cucinato.

Devo portare qualcosa?

Niente: grembiule, attrezzatura e ingredienti li mettiamo noi.

Si può fare in privato?

Sì, per il tuo gruppo, nella data che preferisci: classi private.

Vuoi fare questo corso?

Guarda il calendario per le prossime date, oppure prenotalo solo per il tuo gruppo, nella data che preferisci.

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Dicono di noi

5,0 su Google, da chi ha cucinato con noi

5,0 14 recensioni Google
★★★★★
“Ho partecipato a un loro corso sulla Pizza in collaborazione con un Mulino (Pasini). Il corso molto completo, sia nella parte teorica che nella divertente parte pratica. Posto incantevole, pulito e all’avanguardia, con attrezzatura di primo livello. Personale gentile che ti fa sentire a proprio agio sempre. Consigliatissimo!”
Filippo V. · Corso pizza Google · feb 2025
★★★★★
“Had a private cooking class and wine tasting which was so much fun! The food was really really good. We will be talking about the experience for a while. Thank you so much.”
Le-anri R. · Private cooking class Google · 2026
★★★★★
“Complimenti! Spazi bellissimi. Abbiamo fatto una degustazione di 4 vini Franciacorta, molto buoni, anche cibo offerto delizioso.”
Paolo V. · Degustazione Google · giu 2023
★★★★★
“Un ambiente stimolante con giovani che hanno voglia di fare. Parlando del mio ambito, cucina smeg con attrezzi di ultima generazione che mi hanno permesso di fare delle ottime prove tra cui panettone e pizza in teglia. Consigliato al 100%”
Daniele C. · Cucina Google · gen 2023
★★★★★
“Da citare, sicuramente, sono anche gli spazi in cui questa Agenzia lavora. Moderni e accoglienti che possono essere usati sia come ambienti di Co-working sia come luoghi di degustazioni Vini e Lezioni cucina.”
Mirco T. · Partner Google · gen 2025
★★★★★
“Good facilities, really friendly staff and fast, reliable wi-fi. Thank you ❤️”
Heidi K. · Coworking Google · giu 2024
★★★★★
“Stimulating yet quiet environment for co-working with an amazing WI-FI connection and facilities, I will be using it again.”
Yasmin S. · Coworking Google · mag 2023
★★★★★
“Popped in spontaneously since the WiFi in my AirBnB was very bad. Really nice environment, very good WiFi (!) and friendly people. Thank you Talent kitchen for having me”
Lilly-Sophie · Coworking Google · mag 2023

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